Mein Ansatz.

Ich habe mich ausführlich mit dem Thema „Essen“ beschäftigt und habe dabei viel gelernt und ausprobiert. Über ein kontrolliertes Essverhalten, Vollwertkost, vegetarische und vegane Küche bin ich zu einer ayurvedischen Ernährungsweise gekommen.

Darin habe ich mich weitergebildet und Seminare besucht. Ergänzt wurde dieses Wissen während meiner Shiatsu-Ausbildung durch Sichtweisen aus der 5-Elemente-Ernährung nach der traditionellen chinesischen Medizin. Dort bedeutet Ernährung vor allem auch „in der Mitte“gut genährt zu sein.

Mir sind ein fundiertes Wissen über Ernährung genauso wichtig wie die Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln und die Freude am Kochen.

Ziel der ayurvedischen Ernährungsberatung ist es, die eigenen Bedürfnisse zu erkennen und in den Alltag zu integrieren.

Dabei möchte ich dich unterstützen!